Dari perspektif ciri -ciri material
Kestabilan kimia logam aluminium: Gulungan kerajang aluminium isi rumah terutamanya diperbuat daripada logam aluminium. Aluminium berada dalam kumpulan ke -13 dalam jadual berkala dan logam dengan sifat kimia yang agak stabil. Tidak semudah bertindak balas secara kimia dengan bahan -bahan lain seperti beberapa logam aktif.
Ia boleh mengekalkan sifatnya stabil pada suhu bilik dan tekanan. Ia berfungsi dengan baik di persekitaran dapur biasa. Kestabilan kimia ini membantu roll kerajang aluminium tidak menyerap cecair. Ini bermakna ia tidak akan mudah bertindak balas dengan gris, minyak, air, atau cecair lain.
Kesan halangan filem pelindung aluminium oksida padat: Dari sudut pandangan struktur mikroskopik, atom -atom aluminium disusun dengan teliti. Apabila aluminium berada di udara, ia bertindak balas dengan oksigen. Ini mewujudkan lapisan pelindung tebal aluminium oksida.
Grease, minyak, air, dan cecair lain tidak dapat memecahkan filem oksida ini. Mereka tidak boleh memasuki bahagian dalam roll foil aluminium. Mekanisme perlindungan secara semulajadi ini adalah salah satu sebab penting mengapa roll foil aluminium tidak menyerap cecair.
Dari perspektif prestasi aplikasi praktikal
Permohonan barbeku: Semasa proses barbeku, orang sering membungkus daging dengan gulungan kerajang aluminium rumah. Daging melalui banyak perubahan fizikal dan kimia semasa membakar. Semasa proses ini, banyak gris dan air akan melarikan diri.
Jika roll foil aluminium menyerap cecair ini, daging akan menjadi kering dan sukar. Terlalu banyak gris dan air akan hilang, dan rasa akan menjadi lebih teruk. Kebenarannya ialah kerajang aluminium boleh menyimpan gris dan air. Ia tidak membiarkan mereka menyerap ke dalam kerajang.
Apabila penaik selesai, buka kerajang aluminium. Anda akan melihat bahawa daging masih lembap dan berminyak. Dagingnya lembut dan berair, dengan aroma yang bagus.
Ini bukan sahaja meningkatkan rasa daging, tetapi juga memasak lebih mudah. Anda tidak perlu bimbang tentang gris dan air yang bocor. Ini menjadikan dulang penaik dan alat dapur lain bersih.
Permohonan Baking: Bakers kadang -kadang menggunakan gulungan kerajang aluminium apabila membakar beberapa pastri atau roti. Contohnya, apabila membakar kek dengan kerak renyah dan lembap di dalam, anda boleh menghalang kek dari pembakaran. Untuk melakukan ini, perlahan -lahan menutup permukaan kek dengan kerajang aluminium. Ini menjadikan kek lembab sambil mengelakkan penembakan.
Semasa membakar, kek itu mungkin membocorkan beberapa sirap atau air. Walau bagaimanapun, kerajang aluminium tidak akan menyerap cecair ini. Kek masih akan dilindungi, membantu ia mengekalkan bentuk dan rasa.
Penyimpanan Buah: Apabila menggunakan gulungan kerajang aluminium rumah untuk membungkus beberapa buah dengan kandungan air yang tinggi, seperti tembikai dan oren, jus yang mengalir keluar dari permukaan buah tidak akan diserap oleh gulungan aluminium.
Semasa proses penyimpanan, buah boleh mengeluarkan beberapa jus kerana pernafasannya sendiri dan pengaruh persekitaran luaran. Jika kertas atau kain biasa digunakan untuk membungkusnya, jus ini mudah diserap, menyebabkan bahan pembalut menjadi lembap, lembut dan busuk, dan bahkan boleh membiakkan bakteria.
Roll foil aluminium berbeza. Ia seperti bekas kecil yang memegang buah dan jus bersama -sama. Ia menghentikan jus dari bocor dan membuat semuanya bersih. Roll foil aluminium membantu memanaskan. Ini dapat melambatkan berapa cepat buah bernafas. Akibatnya, ia boleh membuat buah bertahan lebih lama.
Menyimpan sisa makanan: Dalam kehidupan seharian, orang sering menggunakan kerajang aluminium untuk membungkus sisa. Mereka kemudian menyimpannya di dalam peti sejuk. Leftovers sering mengandungi banyak gris, sup dan cecair lain.
Gulung kerajang aluminium boleh menyimpan cecair ini berasingan dari luar. Ini menghentikan cecair daripada masuk ke dalam peti sejuk dan menyebabkan bau dan kekacauan yang buruk. Gulungan foil aluminium dapat membantu memelihara makanan. Mereka mengurangkan hubungan antara makanan dan udara. Ini melambatkan pengoksidaan dan menyimpan makanan yang lebih segar.
Container Covering: Di dapur, gulungan kerajang aluminium kadang -kadang digunakan untuk menutup beberapa bekas yang mengandungi sup atau sos. Sebagai contoh, apabila merebak beberapa sup tebal atau membuat sos, beberapa buih atau percikan cecair mungkin berlaku kerana masa memasak yang panjang.
Menggunakan kerajang aluminium untuk menutup bekas boleh menghentikan cecair daripada percikan. Ini menjadikan dapur bersih. Selain itu, walaupun cecair dalam limpahan bekas, roll foil aluminium juga boleh memainkan peranan menyekat, dan cecair tidak akan menembusi foil aluminium, yang mudah untuk pembersihan berikutnya. Hanya perlahan -lahan mengeluarkan roll kerajang aluminium dan membuangnya ke dalam tong sampah, yang sangat menjimatkan masa pembersihan dan tenaga.
Perisai sementara: Apabila melakukan beberapa operasi di dapur yang terdedah kepada noda minyak atau air, seperti makanan menggoreng, mencuci pinggan, dan lain -lain, anda juga boleh menggunakan gulungan kerajang aluminium untuk sementara melindungi beberapa tempat yang mudah kotor, seperti dinding, countertop, dan lain -lain. Selepas operasi, hanya keluarkan roll kerajang aluminium untuk memastikan tempat -tempat ini bersih dan kemas.
